泰安煎饼是北方民间的汉族传统美食，是泰安地方特产之一，历史悠久。做法：材料：玉米面20千克，小米面10千克。制作方法：1.将玉米面和小米面加水搅拌成糊。2.把铁制鏊子烧温热，舀上两合面糊摊匀，边刮边烙，烙熟即成。制作要领：1.糊要稠稀适度。2.糊浆上鏊···

呱嗒是山东聊城地区汉族传统风味小吃。色泽金黄，内外有油，皮酥里嫩。加肉、蛋馅的味更佳。制作材料：呱嗒的制作材料：面粉 500 克，大葱 250 克，精盐 15 克，花椒粉 2.5 克，净猪板油 150 克， 花生油 50 克。制作方法：根据季节的不同，和面时烫面与死面的···