中华美食
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野菜的功效与营养
十种野菜的功效与作用1、吃婆婆丁对肝有好处婆婆丁,又叫蒲公英,功能是清热解毒,消肿、利尿,具有抗菌的作用,能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。但蒲公英如果不焯水,味比较苦,一般人吃不了。2、苦菜可抑制白血病苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜,能···
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面条这样做,好吃100倍!
麻酱香拌面食材:挂面200g配料:芝麻酱、油、蚝油、芝麻油、盐、味极鲜、糖。做法:1.芝麻酱用少许熟的食用油调稀,加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油,搅拌均匀即可。2.锅里水开后,把挂面放入,煮至成熟,捞出后,过凉水,沥水装盘。3.拌上少许的芝麻油防止面条···
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泰安煎饼
泰安煎饼是北方民间的汉族传统美食,是泰安地方特产之一,历史悠久。做法:材料:玉米面20千克,小米面10千克。制作方法:1.将玉米面和小米面加水搅拌成糊。2.把铁制鏊子烧温热,舀上两合面糊摊匀,边刮边烙,烙熟即成。制作要领:1.糊要稠稀适度。2.糊浆上鏊···
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聊城呱嗒
呱嗒是山东聊城地区汉族传统风味小吃。色泽金黄,内外有油,皮酥里嫩。加肉、蛋馅的味更佳。制作材料:呱嗒的制作材料:面粉 500 克,大葱 250 克,精盐 15 克,花椒粉 2.5 克,净猪板油 150 克, 花生油 50 克。制作方法:根据季节的不同,和面时烫面与死面的···
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藏红花的疗效与作用
藏红花药用范围广泛,具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效,对预防心脑血管疾病、调节肝肾功能等亦有帮助。藏红花对于女性,具有美容、养颜、祛斑等功效,可以活血化瘀、补血、养血、理血、行血,能养能导起到双向调节的作用,藏红花用于月经不···
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鱼的做法!
1、【口水鱼的做法】原料: 花鲢鱼一条,淀粉两大匙,油炸花生仁约半两,熟白芝麻两大匙,老姜一小块,蒜一个,香葱五棵,豆豉两匙,料酒三大匙,酱油两大匙,醋一大匙,白糖一匙,红油辣椒一两,花椒油两大匙,盐、味精适量,香油一大匙。1、鱼洗净片成片,用···